Grundrecept på pajdeg

Det här är ett enkelt basrecept på pajdeg.

Du behöver

  • 200 gram vetemjöl (ca 3,3 dl)
  • 125 gram smör
  • 2 msk vatten

Gör så här

Hacka samman smör och mjöl tills smöret är finfördelat. Tillsätt vattnet och knåda ihop till en slät deg. Lägg degen svalt en stund innan du kavlar ut den. Degen räcker väl till en normalstor paj på cirka 26 cm i diameter.

Förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter i 200 grader.

Degen tål bra att sparas i kyl eller frys, se bara till att packa in den i plast så den inte torkar.

 

» Se även våra tips om hur du lyckas med den perfekta pajen!


Kommentar av osignerat
13 april 2012

Jag använde olivolja istället för smör, då blir den inte alls söt. :)

Kommentar av anne
23 mars 2012

Fyllningen fritt val...

Kommentar av osignerat
21 mars 2012

Hej.

Pajdegen blir bra, men för söt.

Anv. vanligt smör och Kesella naturell mager(smöret har jag köpt på Lidl ?).

Varför eller hur får jag mindre söt pajskal.

Mvh Inger

Hur får jag mindr

Redaktionens kommentar
Hej Inger! Jag har svårt att förstå varifrån sötman kommer. Mitt bästa råd är nog att prova igen!
Kommentar av J
4 mars 2012

Ja men gr är väll mätt i dl då är det väll rätt oavsett?

Svar av J
4 mars 2012

Ok jag menar till dom som väger... det är inte alla som sitter med en våg hemma, speciellt inte dom som kanske lagar med lite glimten i ögat.

Kommentar av JiDa
2 mars 2012

Smakade for mkt smor...

Kommentar av matälskaren
26 februari 2012

200 g = ca 3,5 dl

Kommentar av smiley
9 februari 2012

jag är 12 år och gjorde dessa pajer alldeles själv, supergoda!!!

Kommentar av messon
4 januari 2012

Nyårsbuffe´med bla denna goda paj....fick mycket beröm.Tackar jag för :)

Kommentar av emma
3 september 2011

vad alla gnäller om mått och mängd, det är ett basrecept, alltså kan man göra mer eller mindre, enkel matematik.. GOD tacopaj gjorde jag av skalet i allafall!

Kommentar av ida
13 augusti 2011

bra

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 |  4  | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | Nästa »


Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Kyckling till helgen

Smakfylld kyckling

Fira helgen med kyckling i ugn! Prova filéer fyllda med kryddig salsiccia.

kycklingrecept.nu

Sockerkakor

Mjuka kakor!

Kakälskare, se hit! www.sockerkakor.se är en sajt med bara mjuka kakor.

sockerkakor.se


Frukostbullar

Frukostbullarna som får dagen att lyfta!

Nybakat på morgonen är en skön start på dagen. Prova lättbakade rågbullar till morgonkaffet.

Frasiga frallor kan smaka fantastiskt. Men många av oss föredrar lite nyttigare frukost till vardags. Med hembakade frukostbullar kan du enkelt baka nyttigt och gott.
Välj ett enkelt recept på grahamsbullar eller havrebullar med russin så får du bullar med mycket smak. Kanske prova linfröbullar med rågmjöl? Eller morotsbullar som är mjuka och håller länge. Vill du baka nyttigt och lättbakat kan du prova vårt nya recept på klassiska rågbullar. Perfekta med ost till morgonkaffet!
God morgon!

 frukostbullar.se


Pepparkakor

Klassiskt hela julen! Riktigt goda, hembakta pepparkakor...

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Frukostbullar

Morotsbullar Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...