Paj till 50 personer?
Jag ska ha 50-årskalas och har använt dina recept på olika pajer, tror att det kommer ca 50 personer. Jag ska även bjuda på pastasallad, i den är det även kött. Bröd ska serveras till. Nu undrar jag om 10 pajer räcker? Jag har gjort två av varje, jag undrar alltså hur många personer som en paj är beräknad till?
- Lisa
Ja, det låter som om tio pajer bör räcka fint. Du bjuder både matig sallad och bröd till så det ska räcka gott.
Jag räknar med att en paj räcker till fyra personer som middag. Med tillbehör kan den räcka till sex personer. Och på en buffé - med många andra rätter har jag lagat en paj på 10-12 gäster.
Lycka till med festen!
Svar av Namn/signatur9 maj 2012
fel av mig, skulle skicka frågan till kocken :) Lycka till med ditt kalas :)
Kommentar av
M
29 december 2010
Kan man ha pajdegen i kylen 2 dagar?
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Hallon
Hallonår hela året
När man kämpat sig genom snåret och fintat hallonmaskarna är det bara ren njutning kvar. Tårta fylld med halloncurd, någon?
Fläskpannkaka
Matiga pannkakor
Nyttiga och matiga pannkakor serverade med matig fyllning är tacksam vardagsmat. Använd gärna lite grövre mjöl i smeten, till exempel i grahamspannkakor. Eller var bekväm och använd ugnen. Klassisk ugnspannkaka går att variera i det oändliga. Prova att byta ut lite av vetemjölet mot grahamsmjöl eller dinkelmjöl. Smaksätt pannkakan med äppelbitar, finhackad lök, riven ost eller bacon. Eller laga klassisk fläskpannkaka och servera med linongsylt, rivna morötter, lättkokt broccoli och vitkålssallad. Bekvämt, snabbt och lättlagat. Och gott såklart!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Hej Jag fyller 50 o ska bjuda på buffé till ca 100 pers. , kycklinglår, rostbiff, pot.sallad, gravad o rökt lax, taccopaj, ostpaj, avokadopaj, skink-och broccolipaj samt vanlig sallad. Hur mycket av varje tycker du jag ska göra? Vill inte att de ska se lite ut ;=)