Paj till 50 personer?
Jag ska ha 50-årskalas och har använt dina recept på olika pajer, tror att det kommer ca 50 personer. Jag ska även bjuda på pastasallad, i den är det även kött. Bröd ska serveras till. Nu undrar jag om 10 pajer räcker? Jag har gjort två av varje, jag undrar alltså hur många personer som en paj är beräknad till?
- Lisa
Ja, det låter som om tio pajer bör räcka fint. Du bjuder både matig sallad och bröd till så det ska räcka gott.
Jag räknar med att en paj räcker till fyra personer som middag. Med tillbehör kan den räcka till sex personer. Och på en buffé - med många andra rätter har jag lagat en paj på 10-12 gäster.
Lycka till med festen!
Svar av Namn/signatur9 maj 2012
fel av mig, skulle skicka frågan till kocken :) Lycka till med ditt kalas :)
Kommentar av
M
29 december 2010
Kan man ha pajdegen i kylen 2 dagar?
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Efterrätter
Favorit choklad
Någon mer än jag som gillar choklad? Baka chokladkakan som slår de mesta i efterrättsväg!
Bagels
Frukt eller choklad
Finns det någonting läckrare än nybakade bagels? Gör söta eller salta bröd efter smak!
Nudelwok
Snabb nudelwok till vardag och fest
Ibland behövs snabba lösningar i köket. Men snabbmat behöver inte vara färdigmat eller snabbnudlar. Wok med risnudlar som bas går snabbt och är betydligt nyttigare och väldigt mycket godare!
Prova ett recept på kycklingwok med grönsaker och nudlar. Gott, kryddigt och mättande på kort tid! Eller gör en klassisk grönsakswok som passar även den som äter vegetariskt eller vegankost.
En god nudelsallad med rökt lax är också snabbmat med smak. Enkel att variera och tillräckligt elegant till rostat bröd, vitlöksmör och sparris en fredagskväll!
Du kan också låta snabba nudlar bli en ingrediens i soppan och servera en riktigt mustig kycklingsoppa där nudlarna samsas med rotfrukter.
Eller gör snabbvarianten av pasta carbonara – använd nudlar i en glutenfri risnudel-carbonara. Enkelt gott och snabbt!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Hej Jag fyller 50 o ska bjuda på buffé till ca 100 pers. , kycklinglår, rostbiff, pot.sallad, gravad o rökt lax, taccopaj, ostpaj, avokadopaj, skink-och broccolipaj samt vanlig sallad. Hur mycket av varje tycker du jag ska göra? Vill inte att de ska se lite ut ;=)