Sallad till pajen?
Jag ska göra din rotfruktspaj och vill ha en sallad till också. Har du något tips på någon som skulle passa bra till?
- Linda
Rotfrukter är ju ganska kraftiga i smaken, lite rustika. En vanlig grönsallad kan lätt försvinna lite vid sidan av pajen. Så här års skulle jag välja att göra en sallad med salladskål som bas och sedan blanda ner strimmlade morötter, äppelklyftor och rostade solroskärnor eller pumpafröer. Eller en finstrimmlad kålsallad, smaksatt med lime, honung och örtkryddor. Prova dig fram och lycka till!
Redaktionens kommentar
Tre sorters paj med väldigt olika smak blir kanske svårt att klara med bara en sås och en sallad? Men om du vill hålla det enkelt så är nog en grönsallad smaksatt med ruccola gott. Servera soltorkade tomater, majs, oliver och tärnad fetaost i skålar som tillbehör. Gör en mild vitlöksså med yoghurt och honung till.
Kommentar av
osignerat
2 juni 2012
Hej! Ska ha bjudning nästa vecka och tänkte servera tacopaj. Skulle vilja ha sallad till men vet inte vilken. Några idéer vad som kan passa?
Redaktionens kommentar
Jag tror en enkel fetaost-sallad skulle göra sig. Det finns recept på en sådan på salladsrecept.se. Lycka till!
MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! GrillaHälsa våren vid grillenTill Valborg vill vi grilla! Gör en riktigt god potatissallad med bacon som stillar hungern i väntan på den perfekta glöden. Enkel helglyxFestpotatis till helgenHelgmiddag med klass ordnar du lätt med pepparrotspotatis i ugn! GlutenfrittGlutenfria småkakor som alla gillar!
Småkakor är kakfatets absoluta storheter. Men äter man inte vetemjöl kan det låta krångligt att få till gott fika. Men just småkakor är faktiskt lättare än man tror att baka glutenfritt. Inte bara kokostoppar utan också kanelskorpor har en självklar plats till latten. Eller varför inte klassiker som glutenfria havrekakor eller knapriga chokladkakor, helt utan vetemjöl. Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
|
|
Jag ska ha kalas och bjuda på många olika sorters paj - vad ska man ha för sallad och sås till?
(broccolipaj, kycklingpaj samt tacopaj)
Vill gärna hålla detså enkelt det går utan att det blir trist. Vill också gärna kunna förbereda så mycket som möjligt dagen innan.
Tack på förhand!