Sallad till pajen?
Jag ska göra din rotfruktspaj och vill ha en sallad till också. Har du något tips på någon som skulle passa bra till?
- Linda
Rotfrukter är ju ganska kraftiga i smaken, lite rustika. En vanlig grönsallad kan lätt försvinna lite vid sidan av pajen.
Så här års skulle jag välja att göra en sallad med salladskål som bas och sedan blanda ner strimmlade morötter, äppelklyftor och rostade solroskärnor eller pumpafröer.
Eller en finstrimmlad kålsallad, smaksatt med lime, honung och örtkryddor.
Prova dig fram och lycka till!
Redaktionens kommentar
Kommentar av
osignerat
2 juni 2012
Hej!
Ska ha bjudning nästa vecka och tänkte servera tacopaj. Skulle vilja ha sallad till men vet inte vilken. Några idéer vad som kan passa?
Redaktionens kommentar
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Bakakaka
Mandel, banan och choklad
Passa på att baka någonting riktigt gott till helgen. Prova ett nytt recept på chokladkaka med banan och god mandelsmak!
Bakakaka
Mera choklad!
Måttlighet ska vara en dygd. Men det kan väl inte gälla choklad? Ju mer klassisk, fransk chokladkaka, desto bättre!
Squashrecept
Squash i överflöd
Squash är en bra råvara som lätt tar till sig andra smaker och passar i många rätter. Dill och squash är gott ihop, till exempel i pastasås. Fylld och gratinerad med quornfärs mättar squashen många. Mild squashsoppa blir gott till förrätt och kompletteras med squashpudding till efterrätt. Överflöd är ett välsmakande problem!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Jag ska ha kalas och bjuda på många olika sorters paj - vad ska man ha för sallad och sås till?
(broccolipaj, kycklingpaj samt tacopaj)
Vill gärna hålla detså enkelt det går utan att det blir trist. Vill också gärna kunna förbereda så mycket som möjligt dagen innan.
Tack på förhand!