Det här receptet kommer från en av våra läsare, Elisabeth.
Tack Elisabeth!
Gör som Elisabeth!
Skicka oss ditt eget favoritrecept!
Skicka oss ditt eget favoritrecept!
Kycklingpaj med rostade grönsaker
Du behöver
- 400 g kycklingfileér
- 4 morötter
- 3-4 palsternackor
- 2 röd lök
- 2 röd lång paprika
- 2.5 dl matlagningsgrädde
- 1 dl riven ost
- 1 ägg
- Alpnaerings kycklingkrydda
- salt
- olja
Pajdeg
Gör en sats pajdeg efter något av grundrecepten:
» Grundrecept pajdeg
» Fullkornspaj
» Dinkelpaj
Gör så här
Blanda ihop en valfri pajdeg och låt vila ca 1 tim i kylen.
Skär kycklingen i lagom små bitar och bryn dessa i lite olja.
Skär grönsakerna i bitar. Häll lite olja i en långpanna och lägg i grönsakerna. Rosta i 200º i ca 15 min. Rör om då och då.
Kavla ut och förgrädda pajskalet i ca 10 min.
Blanda kyckling och grönsaker i en bunke. Krydda med kycklingkrydda och salt. Häll över matlagningsgrädde, riven ost och ägget. Blanda väl.
Häll blandningen i skalet och grädda i 200º i 30-40 min.
Kommentar av
Linnéa
31 mars 2011
Låter riktigt gott! Detta ska jag absolut testa någon dag fram mot hösten :)
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Pajrecept
Lättlagad fest!
Paj till helgen? Gör någon av de klassiska recepten eller en ny variant av paj med korv och champinjoner!
Fisk i ugn
Äppelfylld lax
Helstekt fisk i ugn är ett gott alternativ till filé. Äppelfylld lax är enkel lyxmat!
Söndagsstek
Egen rostbiff
Visst kan egna köttbullar, biffar eller burgare vara gott. Men glöm inte hur lätt det är att laga helt kött. Har du en vanlig ugnstermometer lagar du egen rostbiff och kryddar precis efter egen smak. Servera ljummen eller kallskuren. Marinera eller låt tillbehören ge smak. Perfekt på buffen! Och mycket godare än färdigköpt. Variera med lammstek som också passar bra som kallskuren. Smaklig mathelg på er!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Den var virkelig god! Jeg tog feta-ost isted for almindelig hvilket jeg syns passede rigtigt godt!