Hur länge kan pajen förvaras?
Hej!
Jag ska ha en fest för ca 70 personer och tänkte bland annat bjuda på fetaostpaj. Detta måste göras i förväg och min fråga är hur länge en paj kan vara i frysen innan den blir dålig eller tappar smaken?
Eftersom pajen är ganska fet är omkring 2 månader ett maximum. Kyl snabbt, förvara lufttätt och se till att frysen håller -18 grader eller kallare.
Svar av Namn/signatur13 januari 2018
Nån som har svar på denna?
Kommentar av
osignerat
2 mars 2013
Hej! Funkar det bra att göra en spenat/fetaostpaj i långpanna och grädda den på fredagen , och sedan på lör.kväll bara in i ugnen kort stund för uppvärmning? Blir den geggig i skalet av att stå en dag tror du?
Redaktionens kommentar
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Mos och marmelad på äpple
Fyll hyllorna med äpplen!
Vi tycker om att fylla förråden inför vintern! Med så många äppelträd i landet finns det många goda skäl att koka mos och marmelad.
Sopprecept
Klassiska soppor
När det är grått ute värmer en soppa. Laga klassisk gulaschsoppa eller vegetariskt!
Brödrecept
Mera matbröd!
Pepparochsalt älskar bra matbröd, samtidigt som vi är säkra på att bra bröd inte måste vara svårt att lyckas med. Prova några nya brödrecept. Kanske ett gott syrat fullkornsbröd som inte bara är gott utan dessutom nyttigt och fullt med fibrer?
Eller baka en annan favorit bland bröden, dinkelbröd. Dinkel, vetesorten som stått sig genom tiden och ger underbart smakrika bröd, är allt annat än svårbakad.
Känns brödbaket som ett måste? Prova ett enkelt grahamsbröd så slipper du krångla till det!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Hej! Vi skall ha västerbottenpaj till förrätt till vårt bröllop i augusti. Eftersom vi inte har tillgång till kyl, undrar vi hur länge pajen kan stå framme i rumstemperatur? /Brudparet