Belgiska våfflor som blir höga, frasiga och luftiga
Alice Månsson
•24 oktober 2026
Fransk chokladtårta utan mjöl med krämig kärna
Vivi-Anne Mattsson
•24 oktober 2026
Belgiska våfflor som blir höga, frasiga och luftiga
Alice Månsson
•24 oktober 2026
Fransk chokladtårta utan mjöl med krämig kärna
Vivi-Anne Mattsson
•24 oktober 2026
Pajrecept.se - Hemlagade pajer, matlagning och bakningstips och recept
✶
Utforska hemlagade pajer, matlagning och bakning
Pajrecept.se är en samlingsplats för alla som älskar att laga mat och baka. Här delar flera entusiastiska skribenter sina bästa recept och tips för att skapa läckra hemlagade pajer, samt inspirerande maträtter som passar alla tillfällen. Oavsett om du är nybörjare i köket eller en erfaren kock, kommer du att hitta värdefull information och kreativa idéer som gör matlagningen roligare. Stanna kvar och låt dig inspireras av våra recept och tekniker, och upptäck hur enkelt det kan vara att laga fantastiska måltider hemma.
Rekommenderade artiklar
Så gör du krämig aioli som håller ihop
Lär dig göra krämig aioli med rätt emulsion, rädda en skuren sås och hitta goda smaksättningar. Följ receptet och lyckas varje gång!
Lär dig göra krämig aioli med rätt emulsion, rädda en skuren sås och hitta goda smaksättningar. Följ receptet och lyckas varje gång!
Vivi-Anne Mattsson
•
23 oktober 2026 
Vietnamesiska vårrullar - så lyckas du med rispapper och dippsås
Lär dig göra vietnamesiska vårrullar, från färska och friterade varianter till rätt rispapper och två goda dippsåser. Läs guiden!
•
22 oktober 2026
Sticky toffee pudding med saftig dadelkaka
Baka sticky toffee pudding med saftig dadelkaka och varm toffeesås. Upptäck receptet, baktipsen och bästa serveringen.
•
22 oktober 2026
Fetaostpaj med spenat och tomat som alltid blir krämig
Fetaostpaj med spenat och tomat, frasigt skal och krämig fyllning. Få receptet och tipsen som minskar risken för blöt botten.
•
22 oktober 2026
Kategori Tillbehör
1-2-3-lag till paj - så får du krispiga grönsaker
Lär dig göra klassisk 1-2-3-lag med rätt proportioner. Pickla rödlök, gurka och rädisor till paj och vardagsmat med krispigt resultat.
Hummusrecept som blir len och krämig varje gång
Hummusrecept med exakta mängder och knep för len konsistens, rätt balans och goda serveringsidéer. Upptäck receptet här!
Pastasallad med kyckling som håller sig fräsch
Upptäck en fräsch pastasallad med kyckling, citron- och dijondressing samt smarta tips för matlåda, buffé och picknick.
Kall fisksås med dill och bostongurka
Kall fisksås med dill och bostongurka som på skolan? Här får du rätt proportioner och tips för panerad fisk. Prova receptet!
Kategori Bröd och bakverk
Saftig banankaka med mogna bananer och smarta baktips
Baka en saftig banankaka med mogna bananer, rätt gräddning och smarta variationer. Följ receptet och lyckas utan torr mitt.
Klassiska hallongrottor med spröd mördeg och hallonsylt
Baka klassiska hallongrottor med spröd mördeg och seg hallonsylt. Få recept, gräddningstips och lösningar på vanliga bakproblem.
Muffins som blir saftiga - enkelt grundrecept med variationer
Baka saftiga muffins med ett enkelt grundrecept, rätt gräddningstid och goda varianter med choklad, blåbär, banan och äpple. Läs receptet!
Saftig rabarberkaka i långpanna med kardemumma
Baka saftig rabarberkaka i långpanna med kardemumma. Få rätt form, gräddningstid och tips för fryst rabarber. Se receptet här!
Kategori Middagsrätter
Toast Skagen som lyckas varje gång - recept och tips
Laga klassisk toast Skagen med saftiga räkor, frasigt bröd och löjrom. Få receptet, smarta tips och råd om servering och förvaring.
•
13 oktober 2026
Fransk omelett med krämig mitt - så lyckas du
Laga en klassisk fransk omelett med blekgul yta och krämig mitt. Få rätt temperatur, teknik och fyllningar i vår enkla guide.
•
10 oktober 2026
Japanska pannkakor som blir höga och fluffiga
Lär dig laga höga japanska pannkakor med stabil maräng, låg värme och lock. Få receptet och lös problemen som gör dem platta.
•
8 oktober 2026
Fattiga riddare med frasig yta och mjuk mitt
Laga fattiga riddare på 20 minuter. Få ett enkelt grundrecept, stektips och söta eller matiga varianter av torrt bröd.
•
5 oktober 2026
Pinsa hemma med luftig deg och krispig botten
Laga pinsa hemma med luftig deg, krispig botten och goda toppingar. Följ receptet med lång jäsning och smarta baktips.
•
30 september 2026