Värma paj i ugn?

Hur lång tid tar det att värma paj i ugn? Vilken temperatur, och hur länge ska den stå inne?

- Novisen

Gissar att du ska värma upp en redan färdig paj? I så fall skulle jag värma den på lite lägre temperatur, 150-175 grader. Tiden varierar förstås beroende på hur stor pajen är, men du kan börja titta till pajen efter 15 minuter.

Ett sätt att undvika att pajen blir bränd är att täcka den med lite folie eller lock om den får för mycket färg.



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Kommentar av osignerat
12 mars 2012

Hej.

Om jag ska gör flera pajer och har varmluftsugn, kan jag grädda flera pajer på en gång? Hur många grader ska man ha i varmluftsugn vid pajbakning?

Redaktionens kommentar
Hej! Det ska gå bra att grädda flera pajer åt gången i varmluftsugn. Tumregeln är att man har 25 grader lägre temperatur i ugnen när man använder varmluftsfunktionen. Alltså 200 grader om det står 225 i receptet.



Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Hallon

Hallonår hela året

När man kämpat sig genom snåret och fintat hallonmaskarna är det bara ren njutning kvar. Tårta fylld med halloncurd, någon?

bakatårta.se

Helgtips

Pasta + sås= helgmiddag

Pasta är vardagslösningen framför andra. Men en god pastasås förvandlar spagettin till helgmiddag.

pastarecept.nu


Glass

Mera glass!

Finns det något godare än glass? Yoghurt- och saffransglass känns lyxigt och friskt!

Peppar&Salt älskar glass. Kanske är du sugen på en klassisk jordgubbsglass? Eller blir havtornssorbet din nya favorit? Att göra egen glass är lätt och roligt! Ringla över en krämig kolasås på kondenserad mjölk och njut. Det är lätt att älska glass!

 glassrecept.nu


Hembakat bröd

Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd? Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...