Det här receptet kommer från en av våra läsare. Har du också ett bra pajrecept att dela med dig av? Gör som Mine och skicka ditt recept till oss och få det publicerat! Tack Mine för tipset!
Kall avokadopaj
Du behöver
Utöver pajdegen:
- 3 Avokado
- 1 liten gul lök
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 röd chili
- 1 tsk salt el svartpeppar
- 1 msk citron
- 2 dl lätt créme fraise
Gör en sats pajdeg, till exempel från efter något av grundrecepten och förgrädda den.
» Grundrecept pajdeg
» Fullkornspaj
» Dinkelpaj
Gör så här
1. Skala och kärna ur Avokadon, lägg dem i matberedaren.
2. Skala löken och vitlöken.
3.Skölj och kärna ur chilin (tvätta alltid händerna noga efter
användning av chili, och akta dig om du har sår)
4. Lägg i lök, vitlök, chili, salt, peppar och citron i matberedaren
tillsammans med Avokadon. Kör tills du får en slät smet.
5. Blanda i Crème Fraise.
6. Häll i smeten i ditt förgräddade pajskal och låt stå kallt.
Rekomenderar garnering.
Pajen smakar ljuvligt men är inte vacker utan garnering. Garnera därför med till exempel avokado, paprika, räkor och lax.
Kan ätas som den är men smakar bättre med räkor eller kallrökt lax.
» Se även våra tips om hur du lyckas med den perfekta pajen!
Nu börjar bären mogna! Spara ner lite av sommaren och koka några burkar hemgjord sylt.
Hemgjord sylt är den perfekta presenten, det självklara sättet att ta vara på skörden av bär och frukt och det bästa tillbehöret till såväl glass som pannkakor.Rabarber, jordgubbssylt eller härlig körsbärssylt är rena skatten att ha inför höstens scones. Ett par burkar blåbärssylt är lyxigt både till bagels och som tårtfyllning. Omväxling? Prova blåbärssylt med vanilj eller blåbärssylt med kanel.Och vill du prova en riktigt fin sylt ska du koka smultronsylt. Svårplockat, men ruskigt gott...
kokasylt.se
Matnyheter från pepparochsalt.se
Prenumerera direkt! Gratis!
Har Du sett den nya fan-siten Haus of Gaga? För dig som inte kan få nog av Lady Gaga finns här en sida helt vigd åt hennes kläder, hennes glasögon och allt annat runtom den kanske största stjärnan just nu! Läs om "the Haus", idén bakom, vad de skapat och framförallt om alla kreativa människor som är "The Haus of Gaga". Creative directorn Matthew Michael Williams, koreografen Laurie-Ann Gibson, stylisten Nicola Formichetti, designern Alexander McQueen, och många fler i sfären runtom Lady Gaga!
Har du hört den senaste singeln från Lady Gagas album "The Fame Monster", "Alejandro"? Här kan du lyssna på låten, se olika framträdanden Lady Gaga gjort med den, sjunga med i texten, läsa på om bakgrunden och produktionen av låten, och såklart se videon!
Soppa är den perfekta lunchen en solig höstdag. Och en utmärkt starkt på middagen en kulen kväll! Nya sopprecept på sopprecept.se.
En värmande potatissoppa tillsammans med hembakat bröd? Eller kanske en god morotssoppa i all enkelhet?
Soppa kan vara både en enkel lunchrätt, en god förrätt och en hel middag. Och bra soppor lagar du ofta med de råvaror som finns färska just nu.
Ännu finns fin squash till squashsoppan och i skogen hittar du mängder av fin matsvamp till svampsoppan. Eller varför inte kombinera två goda ting i en fin squash- och svampsoppa? God hösthelg på er!
sopprecept.se
Kladdkaka är mångas favoritkaka. På kladdkakor.se finns alltid recepten du behöver. Bara att slå på ugnen!
kladdkakor.se
En god soppa till helgen? Många av nya recept på sopprecpt.se!
Förrätt, varmrätt eller efterrätt ? soppan platsar på många ställen i menyn. Milt och lättlagat eller mustigt och smakrikt, det finns en soppa för varje tillfälle.
Vegetarisk morotssoppa, potatis- och purjolökssoppa eller en rustik köttsoppa? Nu har vi gjort en stor uppdatering av sopprecept.se ? sajten med många bra recept för soppälskare. Fler recept, nya varianter och fler bilder. Krämig kycklingsoppa? Kanske en tallrik Borsjtj ? rödbetssoppa?
Titta in på en tallrik soppa, vi vet att den kommer att smaka bra!
sopprecept.se
Kan man frysa in den? Om inte, hur länge är den fräsch i kylskåpet?
Postat av Janna den 21 maj 2010