Paj - från vardagsmat till bästa festrätten!
Vad ska vi bjuda på?
Paj, så klart!
En läcker matpaj går alltid hem, den tål att göras i förväg och kan varieras i det oändliga! Allt från en enkel och uppskattad broccolipaj till den kryddigare kycklingpajen. Prova en paj på lite grövre mjöl nästa gång. Eller gör en vegetarisk paj med kikärtor!
Här hittar du recepten med variation men får också tipsen hur du lyckas med pajdegen.
Sparrispaj
Sparris och färskost är en fantastisk kombination för en vår-och sommarpaj! Passar både på som huvudrätt och på buffén!
Läs receptet ...
Ogräspaj, paj med kirskål
Låter ogräs oaptitligt? Inte alls om du frågar mig, för de allra första späda skotten på våren smakar fantastiskt bra. Gör en paj!
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Vardagsrecept
Enklaste fiskrätten mättar många
Smidigaste vardagsfisken är varken torr eller smaklös. Laga några allt-i-ett favoriter, som fisk i sås på risbädd.
Tårta i långpanna
Tårta till alla!
Studenterna springer ut, sommarens fester drar närmre. Baka tårta i långpanna till många!
Frukostbullar
Fruktbullar
Kanelbullar i all ära, men ibland kan det bli väl mycket sött... Baka en omgång brödbullar som omväxling!
Nybakat vill vi gärna ha på morgonkvisten - visst vaknar man glad av doften från bröd som gräddas! Men goda brödbullar passar utmärkt även som fikabröd. Fruktbullar
med torkad frukt passar utmärkt med smör och en god ost. Eller serverade med favoritmarmeladen!
Fram med bagarmössan och jäs bullarna ordentligt så är du snart fikabordets hjälte!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
