Kall sås till pajen?
kan du rekomendera någon god kall sås till laxpaj och köttfärspaj
- lillemor
Visst är det gott med kall sås och gärna en sallad till pajen! Själv brukar jag röra samman crème fraiche, turkisk eller grekisk yoghurt och finhackad dill, rivet citronskal, hackad kapris och salt och peppar. Det borde kunna passa till laxpajen. Till köttfärspaj kan en enkel sås till exempel bestå av gräddfil, crème fraiche eller turkisk/grekisk yoghurt blandad med oregano, tomatpuré, salt, svartpeppar och/eller cayennepeppar och lite pressad vitlök. MorotskakaModern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär! EfterrätterKlassiskt!En god efterrätt kan lyfta vilken måltid som helst! Varför inte en klassisk pudding? Hemlagade tacosTacokväll, någon?
Tacos är fredagsmysets nummer ett. Självklart är hemlagad enchiladas godare! Tranbär, rönnbär, äpplen och päronAlla höstens bärDet finns trots allt något mer än lingon och äpplen att koka sylt och mos av nu på hösten. Päronen har inte äpplenas hållbarhet men kokta till marmelad tillsammans med tranbär kan de stå på hyllan mycket längre. Tranbärens syrliga smak gör sig förresten bra till mycket, exempelvis för att sätta piff på små tranbärskakor tillsammans med lime. Fast rönnbären är mycket enklare att hitta och blir också vackra som marmelad eller gelé i burkar i långa rader ända fram till jul! Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
|
|