Kålpudding med saftig färs och mjukstekt vitkål
Alice Månsson
•3 november 2026
Pajrecept.se - Hemlagade pajer, matlagning och bakningstips och recept
✶
Utforska hemlagade pajer, matlagning och bakning
Pajrecept.se är en samlingsplats för alla som älskar att laga mat och baka. Här delar flera entusiastiska skribenter sina bästa recept och tips för att skapa läckra hemlagade pajer, samt inspirerande maträtter som passar alla tillfällen. Oavsett om du är nybörjare i köket eller en erfaren kock, kommer du att hitta värdefull information och kreativa idéer som gör matlagningen roligare. Stanna kvar och låt dig inspireras av våra recept och tekniker, och upptäck hur enkelt det kan vara att laga fantastiska måltider hemma.
Rekommenderade artiklar
Köttfärspaj med fetaost som blir frasig och smakrik
Köttfärspaj med fetaost med frasigt skal och smakrik fyllning. Få recept, tider och tips mot blöt botten. Läs och lyckas varje gång.
Köttfärspaj med fetaost med frasigt skal och smakrik fyllning. Få recept, tider och tips mot blöt botten. Läs och lyckas varje gång.
Nora Strömberg
•
2 november 2026 
Finska pinnar som blir spröda och goda - recept och tips
Baka spröda finska pinnar med mandel och pärlsocker. Få ett enkelt recept och tips för rätt konsistens - läs guiden!
•
31 oktober 2026
Sås till lax - fyra goda recept att prova
Hitta rätt sås till lax med fyra enkla recept på dill, citron, senap och pepparrot. Få tips om tillbehör och smakbalans - läs guiden!
•
31 oktober 2026
Moules frites hemma - så lyckas du med musslor och pommes
Laga moules frites hemma med saftiga musslor och krispiga pommes. Följ guiden för rätt tillagning, timing och klassiska smaker.
•
31 oktober 2026
Kategori Tillbehör
Så gör du krämig aioli som håller ihop
Lär dig göra krämig aioli med rätt emulsion, rädda en skuren sås och hitta goda smaksättningar. Följ receptet och lyckas varje gång!
Basilikapesto hemma - enkelt recept med rätt konsistens
Lär dig laga klassisk basilikapesto på 15 minuter med rätt konsistens, smarta ingrediensbyten och tips för pasta, paj och grönsaker.
Caesarsallad med krispiga krutonger och krämig dressing
Laga en krispig caesarsallad med hemgjorda krutonger och krämig dressing. Se knepen som håller salladen fräsch och smakrik till servering.
Guacamole recept med krämig konsistens och frisk smak
Ett enkelt guacamole recept med rätt balans av lime, salt och chili. Lär dig välja avokado, få rätt konsistens och servera till tacos och nachos.
Kategori Middagsrätter
Vietnamesiska vårrullar - så lyckas du med rispapper och dippsås
Lär dig göra vietnamesiska vårrullar, från färska och friterade varianter till rätt rispapper och två goda dippsåser. Läs guiden!
Nasi goreng hemma med kallt ris och rätt hetta
Laga nasi goreng hemma med kallt ris, kecap manis och rätt hetta. Få tips för separata riskorn och smakrik middag på 25 minuter.
Club sandwich med kyckling och bacon som håller ihop
Laga en frasig club sandwich med kyckling och bacon på cirka 30 minuter. Få knepen för krispigt bröd, smart montering och goda variationer.
Toast Skagen som lyckas varje gång - recept och tips
Laga klassisk toast Skagen med saftiga räkor, frasigt bröd och löjrom. Få receptet, smarta tips och råd om servering och förvaring.
Kategori Bröd och bakverk
Belgiska våfflor som blir höga, frasiga och luftiga
Lär dig baka höga och frasiga belgiska våfflor med jäst. Jämför Bryssel och Liège, undvik vanliga misstag och hitta rätt topping.
•
24 oktober 2026
Baka i långpanna - saftiga kakor och bröd till många
Baka i långpanna till många med saftiga kakor, bullar och bröd. Läs guiden om form, gräddning, infrysning och vanliga misstag.
•
21 oktober 2026
Glutenfri kladdkaka som blir lagom kladdig
Baka glutenfri kladdkaka med mandelmjöl och majsmjöl. Få tips för kladdig mitt, rätt gräddning och god servering.
•
18 oktober 2026
Saftig morotskaka i långpanna med krämig frosting
Baka saftig morotskaka i långpanna med färskostglasyr. Få rätt gräddningstid, smarta knep och tips för förvaring - läs receptet!
•
14 oktober 2026
Saftig banankaka med mogna bananer och smarta baktips
Baka en saftig banankaka med mogna bananer, rätt gräddning och smarta variationer. Följ receptet och lyckas utan torr mitt.
•
11 oktober 2026