Broccoli- och fetaostpaj med frasig botten
Vivi-Anne Mattsson
•7 november 2026
Bookmakertoast med oxfilé, pepparrot och äggula
Nora Strömberg
•7 november 2026
Broccoli- och fetaostpaj med frasig botten
Vivi-Anne Mattsson
•7 november 2026
Bookmakertoast med oxfilé, pepparrot och äggula
Nora Strömberg
•7 november 2026
Pajrecept.se - Hemlagade pajer, matlagning och bakningstips och recept
✶
Utforska hemlagade pajer, matlagning och bakning
Pajrecept.se är en samlingsplats för alla som älskar att laga mat och baka. Här delar flera entusiastiska skribenter sina bästa recept och tips för att skapa läckra hemlagade pajer, samt inspirerande maträtter som passar alla tillfällen. Oavsett om du är nybörjare i köket eller en erfaren kock, kommer du att hitta värdefull information och kreativa idéer som gör matlagningen roligare. Stanna kvar och låt dig inspireras av våra recept och tekniker, och upptäck hur enkelt det kan vara att laga fantastiska måltider hemma.
Rekommenderade artiklar
Vad kan man baka? Enkla idéer för alla tillfällen
Vad kan man baka med enkla ingredienser? Få tips på bröd, kakor, bullar och pajer för snabb fika, frukost och nybörjare.
Vad kan man baka med enkla ingredienser? Få tips på bröd, kakor, bullar och pajer för snabb fika, frukost och nybörjare.
Nora Strömberg
•
6 november 2026 
Sås till kyckling som lyfter hela middagen
Upptäck god sås till kyckling, från krämig curry och vitlökssås till kalla röror. Hitta rätt smak och lyckas med konsistensen.
•
6 november 2026
Anti-inflammatorisk kost till middag - enkla idéer
Anti-inflammatorisk kost till middag: få enkla svenska middagsidéer, smarta byten och tips för en mättande vardag. Läs guiden!
•
5 november 2026
Vit chokladmousse som blir len och luftig
Lär dig göra len vit chokladmousse med rätt konsistens, syrliga toppingar och tips för glas eller tårtfyllning. Se receptet här!
•
5 november 2026
Kategori Tillbehör
Hemgjord remouladsås på 10 minuter - enkel och krämig
Lär dig laga hemgjord remouladsås på 10 minuter. Få rätt balans mellan syra och sötma och se vad såsen passar till.
Klassisk brunsås med len konsistens och fyllig smak
Lär dig laga klassisk brunsås med len konsistens och fyllig smak. Upptäck knepen för redning, soja, grädde och perfekt balans.
Så gör du krämig aioli som håller ihop
Lär dig göra krämig aioli med rätt emulsion, rädda en skuren sås och hitta goda smaksättningar. Följ receptet och lyckas varje gång!
Basilikapesto hemma - enkelt recept med rätt konsistens
Lär dig laga klassisk basilikapesto på 15 minuter med rätt konsistens, smarta ingrediensbyten och tips för pasta, paj och grönsaker.
Kategori Middagsrätter
Koka ris i kastrull - så får du fluffiga korn varje gång
Koka ris perfekt i kastrull med rätt vattenmängd, låg värme och vilotid för varje rissort. Läs tipsen för fluffiga korn.
Ugnspannkaka som blir gyllene och mjuk i mitten
Laga klassisk ugnspannkaka för fyra med slät smet, rätt gräddning och goda tillbehör. Följ receptet och undvik vanliga misstag.
Vietnamesiska vårrullar - så lyckas du med rispapper och dippsås
Lär dig göra vietnamesiska vårrullar, från färska och friterade varianter till rätt rispapper och två goda dippsåser. Läs guiden!
Nasi goreng hemma med kallt ris och rätt hetta
Laga nasi goreng hemma med kallt ris, kecap manis och rätt hetta. Få tips för separata riskorn och smakrik middag på 25 minuter.
Kategori Bröd och bakverk
Sega kolakakor med rätt konsistens - enkelt recept
Baka sega kolakakor med ljus sirap och rätt gräddning. Få recept, knep för konsistensen och goda variationer till fikat.
•
27 oktober 2026
Belgiska våfflor som blir höga, frasiga och luftiga
Lär dig baka höga och frasiga belgiska våfflor med jäst. Jämför Bryssel och Liège, undvik vanliga misstag och hitta rätt topping.
•
24 oktober 2026
Baka i långpanna - saftiga kakor och bröd till många
Baka i långpanna till många med saftiga kakor, bullar och bröd. Läs guiden om form, gräddning, infrysning och vanliga misstag.
•
21 oktober 2026
Glutenfri kladdkaka som blir lagom kladdig
Baka glutenfri kladdkaka med mandelmjöl och majsmjöl. Få tips för kladdig mitt, rätt gräddning och god servering.
•
18 oktober 2026
Saftig morotskaka i långpanna med krämig frosting
Baka saftig morotskaka i långpanna med färskostglasyr. Få rätt gräddningstid, smarta knep och tips för förvaring - läs receptet!
•
14 oktober 2026